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丝滑甜到心头的自制酸奶的做法

丝滑甜到心头的自制酸奶

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美食美课-王莹
酸奶机买过两次,这个也是几年前做过几次就搁置了的,原因就是做出来的酸奶不好吃,要么太酸,要么味道不正,终于找到原因,是买的发酵菌的问题!一分钱一分货,这次很成功,女儿连喝了两瓶还意犹未尽!

用料

丝滑甜到心头的自制酸奶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买了这个牌子的很好用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一瓶能做10次,如果不用菌也可以用它做成的成品当引子还可以做3次,这样至少可以做30次

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开胶囊放在加热30以下的牛奶中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分装在酸奶瓶里,我这是1L奶正好8个小瓶正好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸奶机放好温水,启动发酵14小时

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱冷藏5小时以上口感最佳,凝固的也越浓稠

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一点糖也没加!直接吃口感非常不错,自然酸度能接受。入口丝滑细腻,加了桂花酱和樱桃酱口感绝了!

菜谱创建时间:2024-06-10 15:47:58
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