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生巧榛子小吐司
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作者：
用户whh
用料
生巧榛子小吐司的做法步骤
步骤 1
面团打到十成筋注意控制温度。
步骤 2
这次我用冷藏发酵（打好的面团丢冰箱冷藏12-17小时）
步骤 3
面团分割200一个醒发25分钟
步骤 4
擀成32×20的长方形涂上巧克力酱洒榛子碎（放冰箱冷冻2分钟）
步骤 5
卷三下提了一下，慢慢的卷起来，搓成30-32的长度放冰箱冷冻20分钟
步骤 6
切开
步骤 7
交叉整形
步骤 8
32度发酵40分钟左右8分满，表面涂蛋液！
步骤 9
200度或者上150下250烘烤20-25分钟
步骤 10
切开的组织完美！
菜谱创建时间：2024-06-12 13:55:12
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