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大师菜谱〡香辣蟹
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作者:
蓝洛凌
用六月黄做了香辣蟹,选用李锦记柱侯酱,它独特的香味和咸鲜味道能够充分渗透到蟹肉中,使香辣蟹的味道更加丰富和层次分明。同时,酱料中的盐分也有助于调味,减少了额外添加盐的需要,为这道佳肴增添了一抹诱人的色泽和独特的味道。尝一口,蟹肉鲜嫩,辣味适中,让人忍不住一口接一口,沉醉在这美妙的味觉盛宴中。
用料
螃蟹
1斤
李锦记柱侯酱
3勺
生抽
2勺
老抽
1勺
细砂糖
3勺
麻辣酱
1勺
葱花
适量
生姜
3片
大蒜
5瓣
洋葱
适量
大师菜谱〡香辣蟹的做法步骤
步骤 1
螃蟹清洗干净
步骤 2
对半切
步骤 3
主要食材:螃蟹,洋葱,生姜,大蒜,李锦记柱侯酱
步骤 4
起油锅,放入洋葱,姜片,大蒜爆香
步骤 5
放入柱侯酱,麻辣酱
步骤 6
放入螃蟹
步骤 7
加入生抽,老抽,细砂糖,清水烧开
步骤 8
加入葱花
步骤 9
出锅
步骤 10
麻辣鲜香
菜谱创建时间:2024-06-13 13:45:57
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