酱汁: 生抽2勺、陈醋半勺、香油1小匙、芝麻辣椒油3勺、少半勺盐、味精半勺、白糖4勺、
内脂豆腐剪掉表面塑料膜倒扣在盘子里,划成小块,皮蛋切小块装饰在周围,撒上葱花和香菜末,最后倒入酱汁皮蛋豆腐就做好了