黄精干

新鲜黄精洗净

用竹刀或者陶瓷刀割去根须、刷干净。

沥干水分，用除去铁刀的其它刀具皆可，切片，放入蒸笼大火蒸开，转小火2小时。

蒸好后，晾晒一下，我凉了半天，继续蒸，反复这个工序3次。

第一次蒸好，晾晒的样子。

三次后，晒干，收袋，可即吃，炖各种汤。开心就好。