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终于被我发现了少油也好吃的茄子🍆做法！
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作者：
兮木陈
用料
终于被我发现了少油也好吃的茄子🍆做法！的做法步骤
步骤 1
起锅烧水，同时茄子洗净处理成段，上汽放茄子蒸8分钟
步骤 2
蒸茄子的同时调料汁，大蒜切末，加一小勺辣椒面，花椒粒十几颗，一小勺猪油烧热泼上去，然后再加2勺生抽
步骤 3
蒸好后是这样
步骤 4
晾凉撕碎（我是直接用筷子戳的，弄烂一点好入味
步骤 5
拌匀淋到茄子上，再次拌匀就可以开吃了
步骤 6
超级美味还下饭
终于被我发现了少油也好吃的茄子🍆做法！的小贴士
1.茄子放凉了可以直接手撕，不想动手的用筷子随便戳烂也可以 2. 热油的部分，如果不想洗锅，也可以像我一样放猪油在碗里，直接放到烤箱230度烤3-5分钟，蒜香味出来就可以端出来了
菜谱创建时间：2024-06-17 23:24:55
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