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酥皮蛋黄酥（空气炸锅版）
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作者：
德国宝开心厨房
用料
酥皮蛋黄酥（空气炸锅版）的做法步骤
步骤 1
取出咸蛋黄，放烤盘备用。
步骤 2
放入空气炸锅。
步骤 3
时间温度设定为180℃，10分钟。
步骤 4
将豆沙搓成20克一个圆球，压扁。
步骤 5
将蛋黄用豆沙包好。
步骤 6
搓成球状，如图。
步骤 7
手抓饼上涂一层黄油。
步骤 8
放上第二层手抓饼，再涂一层黄油。
步骤 9
小心卷起来。
步骤 10
切成合适的一段段（做酥皮的）。
步骤 11
用擀面杖压扁，擀薄。
步骤 12
将蛋黄豆沙包起来。
步骤 13
搓成球状。
步骤 14
放在垫好烘焙油纸的烤盘上，刷上蛋黄液，撒上少许黑芝麻。
步骤 15
再放入空气炸锅。
步骤 16
时间温度设定为180℃，20分钟。
步骤 17
酥到掉渣，馋哭隔壁小孩的酥皮蛋黄酥，在家就能做！
步骤 18
加个小盒子，送人有面子～
菜谱创建时间：2024-06-19 15:04:25
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