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拌饭牛肉酱
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作者：
红红私房小厨
用料
拌饭牛肉酱的做法步骤
步骤 1
花生浸泡后去掉外衣，沥干水分冷冻一晚上后冷油下锅炸至金黄
步骤 2
香菇泡发后清洗干净切丁，洋葱切丁，红葱头切丝，辣椒剪小段去籽
步骤 3
牛肉清洗干净后切丁，加入沙茶酱，生抽，耗油，玉米淀粉，玉米油搅拌均匀后腌制30分钟
步骤 4
锅中放油，油热分别将香菇、洋葱、红葱头炸香后捞出
步骤 5
放入牛肉丁炒出水分
步骤 6
放入香菇，洋葱，红葱头，干辣椒炒匀，加入盐、糖、生抽炒至水分蒸发
步骤 7
放入花生、芝麻、鸡精炒匀
步骤 8
放凉后装罐
菜谱创建时间：2024-06-19 21:10:49
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