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酒酿豆沙小吐司的做法

酒酿豆沙小吐司

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作者: 哼唧爱美食
哼唧爱美食

用料

酒酿豆沙小吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合除黄油外的所有面团食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

厨师机搅打至粗膜状态

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油,继续搅打至能拉出薄膜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团,揉搓排气

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切分6等份儿

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个小面团擀成长椭圆形

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛15分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团卷再次擀长

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对折

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次擀薄

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

涂抹上红豆沙

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来,收口捏紧

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆入纸托

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温暖湿润处二次发酵至9分满

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下火165度烤25分钟左右

菜谱创建时间:2024-06-20 12:19:04
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