混合除黄油外的所有面团食材
厨师机搅打至粗膜状态
加入黄油,继续搅打至能拉出薄膜
盖保鲜膜
发酵至两倍大
发酵好的面团,揉搓排气
切分6等份儿
取一个小面团擀成长椭圆形
卷起来
松弛15分钟
取一个面团卷再次擀长
对折
再次擀薄
涂抹上红豆沙
卷起来,收口捏紧
摆入纸托
温暖湿润处二次发酵至9分满
烤箱上下火165度烤25分钟左右