用APP打开
你知道碱水面包还有这种作用吗?
51人浏览
3人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
李百味
麦穗碱水结 碱水结又称为“普雷结”,它是德国面包中最经典的代表,拥有着久远的历史。新鲜出炉的碱水结吃起来表皮柔韧有嚼劲,慢慢咀嚼,可以感受到微微回甘的味道。 碱水面包在保持美味的同时,它还是一种健康的食物。由于烘烤前会浸泡碱水,碱水面包含有一定量的碱性物质,正好可以调节身体的酸性,使酸碱达到相应的平衡。
用料
中粉
180克
高粉
70克
蜂蜜
10克
盐
3克
酵母
2克
牛奶
150克
黄油
10克
碱水:
清水
500克
烘焙碱
20克
你知道碱水面包还有这种作用吗?的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
菜谱创建时间:2024-06-21 11:17:10
打开App收藏
鲜香味美!巨好喝的山药排骨汤!!
评分 8.0
8 人做过
万能的“拌面,水饺🥟”调料
评分 8.7
26 人做过
番茄腐竹牛肉煲
评分 8.0
56 人做过
面包大全
家常菜大全
早餐大全
可乐鸡翅做法
糖醋排骨做法
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
全部菜谱分类
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.6
1947 人做过
巨下饭的鱼香鸡蛋
评分 7.6
76 人做过
西蓝花虾仁
评分 7.2
344 人做过
作者的其他菜谱
全网爆红的玉米蛋挞,在家完美复刻!
高颜值爆款甜品!复刻超火固体杨枝甘露~
原汁原味烤迁西板栗
香辣孜然土豆火腿肠~秒杀烧烤店!!
评分 7.5
345 人做过
吃了十几年的配方❗️每次做这至少吃2碗
评分 8.2
567 人做过
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.7
1576 人做过
绝了~口蘑鸡腿真的好吃,简单快手
评分 8.0
250 人做过
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
914 人做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
506 人做过
鸡蛋火腿炒青椒
评分 7.6
99 人做过
青椒肉丝
评分 7.3
300 人做过
顺德传统美食-伦教糕(白糖糕)
评分 7.6
69 人做过