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宝宝可吃的零添加的Q弹鸡肉丸
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作者:
全能麻麻1213
首先我买的是零激素产零抗生素的鸡胸肉,所以要喷鸡肉有激素抗生素这个那个问题的就不要再讲了。 这款鸡肉丸,你只要做就能成功,因为做法很简单,只要你能耐心就能成功。不光孩子可以吃,减脂期的人都可以吃,真真正正的既没有添加又Q弹的丸子,视频做得很潦草,毕竟我不是专业博主,只是分享自己认为很棒的菜谱,如果挑毛病说我视频这个不好那个不好的就不要讲了,我的目的是教会大家能看懂、能做出好吃的丸子,而并不是靠视频去吸引流量去卖产品。准备好了吗?我们开始吧~
用料
鸡胸肉
500克左右
葱姜蒜水
250克
鸡蛋清
1个,有蛋黄也没关系,无非是做出来的有点黄。
盐
8克,多点少点看自己口味
木薯淀粉
25克,没有用土豆淀粉
糖
8克,这个是上限,再多就甜了
小苏打
3克,不要多
松鲜鲜/味精
6克,多点也行,别多太多
白胡椒粉
1克 多了不好吃
冰水
一盆 没有就不用准备
宝宝可吃的零添加的Q弹鸡肉丸的做法步骤
步骤 1
看视频吧
步骤 2
宝宝可吃的零添加的Q弹鸡肉丸的小贴士
做家常菜不要太纠结于称,差不多就行,做久了自然就有感觉了,一开始做多一克少一克的别太较真。
菜谱创建时间:2024-06-22 17:14:47
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