草莓椰奶露

1草莓酱～ 草莓🍓300克压成泥

放锅里

➕糖60克

大火熬制浓稠，出锅前➕柠檬汁10克

2熬西米～ 西米50克/水2000克 把西米倒入开水中，煮开锅至西米只有小白心，15-20分钟左右。用勺子搅拌均匀。关火闷15-20分钟。 捞出来冲冷水。控干水分加30克果糖搅拌一下。 ✘室温存放不可以冷藏，口感会变硬。

加入果糖30克

搅拌均匀

3椰奶露～ 椰浆10克➕黑白淡奶12克+牛奶500克

➕果糖25-30克 所有食材搅拌均匀

4组装～

杯底草莓酱50-70克

加入西米40克左右

最后到椰奶露即可。