锅圈食汇毛肚自由组合-麻酱拌毛肚

毛肚冲洗干净后，锅里加适量料酒烧水。 准备桂皮八角花椒辣椒葱姜加入锅中， 等水煮沸。 放入毛肚汆烫1分钟左右。

芝麻酱化开，加入生抽和蒜末调味，倒入毛肚搅拌均匀，可以撒适量葱花和香菜提味。