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辣炒河蚌
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作者：
花卷子-
用料
辣炒河蚌的做法步骤
步骤 1
处理好的河蚌先简单清洗几遍，冷水下锅焯水，焯过水的河蚌比直接洗好清洗，放入适量面粉抓洗干净，切条备用，怕不干净的可以切完条再洗两遍。
步骤 2
油热放葱姜蒜干辣椒八角，炒香后放入河蚌和青椒，放入适量生抽（大概一小汤匙），一点老抽调色，一点白糖提鲜，再放入适量盐和鸡精。
步骤 3
过程中可少量多次加水，不要太干，带点菜汤好吃
菜谱创建时间：2024-07-02 22:00:46
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