准备好所需食材
锅内热油,鸡蛋加一点盐打散后倒入锅内,稍微凝固后炒散,捞出待用。 ⚠️鸡蛋快速炒一下即可。
①锅内放入五花肉,煸炒出油,加一点盐调底味, ②再撒一点水(避免煸油后的五花肉口感发硬) ⚠️五花肉肥,锅内不用放油,直接放五花肉煸炒即可。
锅内余油,把蒜瓣炒香。
再放入辣椒煸炒出香味。
加入五花肉、鸡蛋、生抽老抽、一捏捏砂糖、适量盐,翻炒均匀即可。
下饭菜「农家一碗香」
超级下饭菜