用手指把每个油面筋戳一个洞,把虾滑挤进去。
锅中留底油,倒入切碎的番茄炒出汁水,加3勺东古一品鲜酱油、1勺东古上等蚝油、1勺盐、15ml清水。
油面筋开口朝下下入锅中,盖上盖子焖煮8分钟。
开盖撒葱花即可。油面筋粒粒饱满,吸满了汤汁,好吃!