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「包菜丝鸡蛋炒粉签」
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作者：
简咕咕
用料
「包菜丝鸡蛋炒粉签」的做法步骤
步骤 1
准备一大把粉签，泡在冷水里 一般九点半开始泡 上午十一点半 就可以清洗后捞出来备用
步骤 2
泡好后会软啪啪的
步骤 3
准备半个包菜，清洗后 切成包菜丝
步骤 4
准备一把葱花
步骤 5
两勺蒜蓉酱
步骤 6
三个鸡蛋，打散后备用
步骤 7
锅里煮开水，下半勺盐巴，粉签下锅焯水 焯成半生熟即可，不要煮太熟 等下一翻炒，容易烂掉
步骤 8
炒鸡蛋
步骤 9
炒包菜
步骤 10
炒熟包菜后 放粉签 再放 2勺蒜蓉 1勺老抽 3勺生抽 0.5勺盐巴 翻炒均匀
步骤 11
再放鸡蛋
步骤 12
翻炒均匀，东西多，炒起来很费力气
步骤 13
但是出锅的时候真的很好吃 如果把配菜更换成韭菜豆芽 那这道炒粉签，将会更完美
菜谱创建时间：2024-07-08 19:18:15
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