红豆卷馒头

准备好材料： 500g面粉、温水280g～300g、酵母5g、白糖10g、食用油适量。

面粉挖个洞，把10g糖，5g酵母倒入，280-300g温水（30°左右的温水）分次加入，先用筷子搅成絮状面团直到没有干粉（这样就不会粘手）。

放到案板上，上手揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发到2倍大。

揉面排气，搓成长条，分成同等份剂子，再擀成中间厚旁边薄的皮，放入红豆然后跟包包子一样包起来，收口朝上，擀成牛舌状，再从一端卷起来，一个红豆卷生胚就做好啦！

放入蒸屉，醒发1-2倍大，水开计时15分钟即可。

https://www.xiachufang.com/recipe/107371819/

https://www.xiachufang.com/recipe/107335680/

https://www.xiachufang.com/recipe/107363430/

https://www.xiachufang.com/recipe/107339114/

https://www.xiachufang.com/recipe/107507757/