土豆清洗干净,去皮,洗一下。
锅里加水烧开,放土豆进去煮5分钟,捞出放盆里。土豆不要煮熟,要不然容易碎。
加入食用油(不加油也行更健康,就是成品会干一些),盐,胡椒粉,孜然,烧烤料,拿着盆颠簸几下,让调料均匀粘在土豆上。然后入烤箱200度25分钟,根据土豆块的大小,烤至土豆表面有点金黄就可以了。
切一些葱花。
出烤箱,表面撒一些葱花更好看😋。