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小炒黄牛肉的做法

小炒黄牛肉

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作者: 菜菜爱吃饭C
菜菜爱吃饭C

用料

小炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄片,逆着纹理切。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制牛肉: 第一步:姜汁腌制,生姜含有生物酶(替代嫩肉粉)。 加入一勺料酒(10克),一小勺盐 2克),一勺生抽(10克),

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一小勺胡椒粉(2克),抓拌均匀,肉吸收。 两勺花生油(20克),封锁水份,抓拌均匀,肉吸收。 冰箱放置30分钟,腌制完成。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配菜切好。 牛肉切片腌制好。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铁锅,大火热锅。锅热加入多一些油,放入牛肉、泡椒辣椒、姜蒜。爆炒两分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一勺生抽、一勺蚝油。 继续爆炒一分钟。加入香菜、香葱段。 完成✅

菜谱创建时间:2024-07-13 16:54:45
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