面粉500克,水280克,酵母粉5克。醒到表面都有气孔的样子。
拿一块瘦肉和几根葱。半根胡萝卜。一点点五香粉。搅拌成泥。
把面擀成长方形。
上面铺上弄好的肉泥。
折叠起来。
小刀划出痕。注意边儿不划破。
分成两段上锅蒸。冷水蒸20分钟。