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三文鱼解冻用厨房纸吸干水,很重要,不然会粘锅

两面撒上适量咖喱粉,红椒粉,黑胡椒和盐。

红椒粉是西餐烧烤香煎食材经常用到的,不想买就直接咖喱粉也行

适量橄榄油,中火煎一面1分半至两分钟,看你喜欢吃什么熟读

煎好啦! 如果是三文鱼块,煎的时候一定要带皮一面先下锅,这样皮就定型不会掉下来。

今天我配的主食是中东小米,因为不用煮很方便,很适合夏天吃。 一量杯米配一量开水,里面我放了点百里香

这牌子

一勺番茄膏和一量杯开水混合

然后把开水倒进去中东米里面,随便拿个碟子盖上

同时准备点小番茄

买了点芦笋头,用煎完三文鱼的油炒熟

三分钟等中东米泡开了把它倒出来和蔬菜混合,加入适量橄榄油,盐和胡椒粉

完成啦!














