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妈妈牌荞面饸饹臊子面
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作者：
月月的妈66
用料
妈妈牌荞面饸饹臊子面的做法步骤
步骤 1
猪肉切丁，葱姜蒜炝锅翻炒至变色 ，加入酱油、十三香调味粉、耗油和盐。
步骤 2
西红柿切丁下锅炒出红汤，然后加入小半锅水。
步骤 3
放入豆腐和土豆熬10～15分钟。
步骤 4
臊子汤熬好后关火，按照个人口味搭配绿菜。
步骤 5
荞面与白面按照6：4比例，再加3克盐和碱，加入160克温水和成面团。
步骤 6
取适量的面团搓成长条形放入器具内压入开水锅中，然后大火煮3～5分钟。
步骤 7
浇一勺已经调制好的热汤了，看着是色香味俱全。
步骤 8
饸饹筋道爽口，一定要多放几勺辣椒油，那滋味一个字—绝！！！
菜谱创建时间：2024-07-16 08:36:04
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