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鸡肉丸子
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作者:
momo955
用料
鸡胸肉
500g
葱姜水
80g
土豆淀粉
20g
盐
6g
糖
5g
白胡椒
1g
小苏打
3g
味精
5g
鸡蛋清
1个
鸡肉丸子的做法步骤
步骤 1
葱姜水80g(葱30姜18蒜15水130) 肉+调料10(123)+鸡蛋清+10(123)+1/3冰水15+冰水15+冰水8(5) 水半开关火下丸子,小火8分钟放冰水1分钟
菜谱创建时间:2024-07-16 18:09:54
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