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烧烤掌中宝香菇
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作者：
美味的厨房
用料
烧烤掌中宝香菇的做法步骤
步骤 1
250克掌中宝，解冻
步骤 2
解冻后
步骤 3
清水冲洗，沥干水分
步骤 4
加入蒜末，2克盐，一勺生抽，一勺料酒，2勺食用油
步骤 5
加入2勺玉米淀粉
步骤 6
搅拌均匀，待用
步骤 7
香菇备好
步骤 8
去蒂
步骤 9
香菇洗净，切成小块
步骤 10
香菇放入空气炸锅，190度10分钟，先去除香菇中的水气
步骤 11
将腌制好的掌中宝铺在去除水气的香菇上，入空气炸锅中190度10分钟
步骤 12
取出翻动一下，再190度烤10分种我这个锡纸盘有些小了，后面换了大些的烘焙纸
步骤 13
烤至这种状态，撒入孜然粉粒和花椒粉，再烤5分钟
步骤 14
这样子就好了
步骤 15
香菇很入味儿
步骤 16
掌中宝脆而香
烧烤掌中宝香菇的小贴士
烤制具体的时间取决于个人空气炸锅品牌和食材总量，中间勤观察、翻动，避免烤焦
菜谱创建时间：2024-07-16 22:00:27
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