用APP打开 
酸酸甜甜｜芒果贝果
131人浏览 9人收藏 0人做过
作者：
四叶草v4ig8
用料
酸酸甜甜｜芒果贝果的做法步骤
步骤 1
准备好食材：高筋粉、糖、盐、酵母、冰水，芒果粒
步骤 2
面粉倒入厨师机缸中
步骤 3
加入剩余食材
步骤 4
低速搅拌成团
步骤 5
高速搅拌至面团8分筋，不需要手套膜
步骤 6
分割成100克一个，8等份
步骤 7
揉圆放冷藏松弛
步骤 8
松弛好的面团取一个压扁
步骤 9
擀成椭圆形
步骤 10
翻面擀成长方形
步骤 11
摆放上芒果粒
步骤 12
从上向下卷起，再从中间向两头搓长，长度20厘米，一端擀成扇形
步骤 13
另一端放其上，包裹严实，正面朝上放在烘焙纸上，发酵至两倍大
步骤 14
糖水微沸，两面各煮30秒
步骤 15
捞出放铺了油布的烤盘上
步骤 16
送入预热好的烤箱200度烤15分钟
步骤 17
出炉后移到晾架上，凉后即食
步骤 18
低糖低油健康美味，圆滚滚的造型着实让人爱不释手，忍不住多吃几口，每口都可吃到芒果粒
酸酸甜甜｜芒果贝果的小贴士
芒果粒提前切好控干
菜谱创建时间：2024-07-17 19:27:20
评分 8.8 14 人做过
4 人做过
评分 7.9 50 人做过
评分 8.3 2325 人做过
2 人做过
评分 8.7 120 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.1 101 人做过
评分 8.0 48 人做过
5 人做过
评分 7.7 11 人做过
评分 7.5 58 人做过
评分 8.0 177 人做过
评分 8.2 280 人做过
评分 8.0 16 人做过