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『糕』麻球(无馅)
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作者：
灰发飞
用料
『糕』麻球(无馅)的做法步骤
步骤 1
☞糖水：80克白糖+热水190克，搅匀/晾至温热 ☞盆中放糯米粉280克，泡打粉3克，搅匀，倒入糖水，揉成面团
步骤 2
☞分出(40克*14个)面剂，揉圆，滚一圈白芝麻，轻轻压实 ☞锅中多倒油，油温烧至3成热(筷子刚要冒小泡)，小火/炸9分钟，过程中不断翻动/轻轻按压
菜谱创建时间：2024-07-25 08:52:49
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