青提奶冻

食材准备：椰子水300g、吉利丁15g、牛奶300g、椰浆150g、淡奶油120g、细砂糖20g、吉利丁片15g、青提适量 做法如下：[爱心][爱心] ✅先做青提椰子水冻： 🛠️工具：慕斯杯尺寸：直径7cm、高5.5cm 1️⃣慕斯杯底部放入青提，塞紧 椰子水加热至60°C左右； 2️⃣放入15g吉利丁泡软，加入锅中混合，倒入慕斯杯中，没过青提，冷藏2h定性备用； 3️⃣锅中加入牛奶300g、椰浆150g、淡奶油120g、细砂糖20g，加热至60°C；15g吉利丁泡软放入，混匀后倒入慕斯杯中； 4️⃣冷藏4h定型，表面装饰一下即可；