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汤种肠仔包
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作者:
本樱点点
用料
汤种
高筋面粉
15克
水
75克
主面团
高筋面粉
250克
蛋液
35克
糖
20克
牛奶
90克
酵母
3克
盐
3.5克
黄油
20克
肠
8个
汤种肠仔包的做法步骤
步骤 1
汤种放凉,跟主面团一起打出手套膜,发酵两倍大。 分成8份,松弛20分钟,整形,发酵。 刷蛋液,放肠,挤沙拉酱、蕃茄酱,撒欧芹碎。 风炉170度15分钟
菜谱创建时间:2024-07-27 23:06:02
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