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富强粉变低筋粉高筋粉
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作者:
旅行青蛙呱呱呱
不藏私面包匠人
用料
富强粉(蛋白质含量11g/100g)
240克
谷脘粉
10克
淀粉
34克
富强粉变低筋粉高筋粉的做法步骤
步骤 1
富强粉+谷脘粉=高筋粉。 富强粉+淀粉=低筋粉。 按比例混合。
菜谱创建时间:2024-07-28 11:34:59
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