西红柿,黄瓜,香菜,鸡蛋,卤牛肉切好备用,白糖,醋,酱油,矿泉水,冰块放入碗中,可以尝下味道,味道不够浓可以在放调味,放进冰箱冷藏,水开下冷面,煮到筷子夹起来会断掉,捞出凉水过凉,再把面放入冷藏好的冷面汤中,依次放入准备好的蔬菜牛肉和煮蛋,辣白菜,完成