爽口青芥末白菜心

白菜心洗干净，控净水。

白菜撕成条，辣妹子切成丝。

青芥末挤到碗里。

加入清香米醋、盐、白糖、味精，用勺把青芥末与料搅匀。

把料汁倒在白菜上，

翻拌均匀即可，清脆爽口，很开胃。