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云南酸木瓜焖鸡
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作者:
海汁味干货
同年姐喊吃饭,做了一桌云南口味的菜菜,每一道菜我都特别喜欢,聊天中说起这道木瓜鸡汤,然而我做成了木瓜焖鸡,一样好吃,真的很香,带一点点自然的酸味,汁都想舔的那种,真的爱了!
用料
木瓜
1个
鸡
半只
小米辣
2-3个
姜
5片
蒜
3瓣
料酒
3勺
盐
少许
八角
1个
花椒
10粒
云南酸木瓜焖鸡的做法步骤
步骤 1
把木瓜切开,蒜姜八角辣椒洗干净备用
步骤 2
鸡肉洗干净,沥干水备用
步骤 3
把香料姜蒜下油爆香
步骤 4
把鸡肉放进锅里翻炒2分钟左右
步骤 5
加适量的水烧开,再把木瓜放进去,焖15-20分钟,
步骤 6
等待收汁,调好味即可
步骤 7
出锅
菜谱创建时间:2024-07-28 20:06:23
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