花朵蛋包饭omelett

1️⃣制作欧姆蛋： 4个鸡蛋加少许盐，打散

过滤蛋液

小火，加薄薄一层油。 一勺蛋液，先倒一半，剩下一半用勺背边划着蛋液绕圈边倒入，做一个薄薄的花瓣 如此重复做8-9cm的20张花瓣

2️⃣制作酱料 材料混合搅拌均匀

3️⃣炒饭 大葱切葱花，洋葱和胡萝卜切丁 大火，倒油，把蔬菜丁炒香

加入肉末、一勺酱翻炒

肉熟之后，加入一碗米饭翻炒

洒少许盐、现磨胡椒

炒好的炒饭放在碗里，压实，倒扣在盘中

从中间开始弄出来一点，整形成甜甜圈

4️⃣酱汁2 牛奶加入刚才剩余的酱汁里，倒入平底锅用小火煮沸，加黄油搅拌融化，关火

5️⃣组装 做好的酱汁淋在米饭外圈

第一层： 取8张薄片，一张张叠放装饰在外圈，最后一张叠放在第一张的下面

第二层：在洞口叠放4张鸡蛋薄片，往中间空心处按压一下

剩下的薄片叠起来，一切为二

切好的半圆形薄片这样叠放

然后卷起来，卷成花朵

花朵放入中间的空心处，扒拉一下花瓣

完成