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卤肉饭
137人浏览 21人收藏 0人做过
作者：
Timmy么血
用料
卤肉饭的做法步骤
步骤 1
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步骤 2
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步骤 3
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步骤 4
-带皮五花肉、猪皮冷水下锅，焯水备用，五花肉切成小拇指条，猪皮处理成小块，红葱切成小丁，下锅之后炸成红葱酥
步骤 5
-锅里面直接下五花肉、猪皮、姜片，翻炒出油，再依次加入葱花20克、蒜片15克、冰糖15克、红糖15克炒出糖色
步骤 6
-老抽50毫升、生抽50毫升、料酒50毫升、红葱酥、五香粉10克、胡椒粉5克、腐乳1块、加入清水和鹌鹑蛋，扣盖焖煮1个小时
步骤 7
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菜谱创建时间：2024-07-28 23:29:56
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