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拉丝蛋糕
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作者：
快乐学美食_anxg
用料
拉丝蛋糕的做法步骤
步骤 1
烤好的鸭蛋黄打碎
步骤 2
原味肉松50克
步骤 3
打散
步骤 4
步骤 5
模具喷脱模油可以，也可以铺纸模
步骤 6
常温鸡蛋220克
步骤 7
加柠檬汁3克，细砂糖50-70克
步骤 8
低粉100克
步骤 9
➕泡打粉4克
步骤 10
玉米油40克
步骤 11
全蛋打发
步骤 12
画8字20秒不消失
步骤 13
加入低粉
步骤 14
切拌
步骤 15
加入咸鸭蛋碎
步骤 16
➕肉松碎
步骤 17
一切一抖。必须抖。不用过分翻拌。容易消泡
步骤 18
40克玉米油顺着刮刀倒入盆里
步骤 19
切拌，抖一下
步骤 20
放裱花袋里
步骤 21
装模具
步骤 22
撒白芝麻
步骤 23
南瓜子装饰 上火170度 下火180度烤15-18分钟 或者160°底下第二层
步骤 24
步骤 25
步骤 26
放一夜更好吃
菜谱创建时间：2024-08-02 17:41:25
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