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牛肉片拌香菜
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作者:
看到吃的眼睛都绿了的肥喵
用料
香菜
半斤
牛肉
400克
蒜末
5瓣
白酒
1大勺
盐
2克
蚝油
4克
糖
3克
淀粉
10克
生抽
5克
辣椒油
3克
鸡精
3克
五香粉
3克
牛肉片拌香菜的做法步骤
步骤 1
牛肉让老板用机器削厚片,用白酒淀粉白胡椒五香粉分次一点点加水抓匀,加油抓一抓锁住水分腌制30分钟
步骤 2
开水下锅煮牛肉,牛肉分几次铺到开水上,变色后马上捞出,(这个过程30秒左右),加剩余的食材拌开即可
菜谱创建时间:2024-08-03 20:03:58
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