热锅热油,打入鸡蛋,中小火煎至两面金黄。
调酱汁:半碗清水、3勺东古淡盐生抽、3勺东古陈醋、1勺番茄酱、1勺淀粉、1/2勺盐,搅拌均匀。
倒入调好的酱汁,煮至汤汁浓稠,撒上小米辣和葱花,中火收汁,就可以出锅啦。
酸酸甜甜,比肉还下饭!