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这么热的天,也就是它能让我开烤箱了~的做法

这么热的天,也就是它能让我开烤箱了~

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跟着小法吃吃的
经典原味玛德琳 又是冲40度的天气,这么热的天,可能只有孩子的一句“想吃玛德琳”能让我开烤箱了哈哈~ 还是经典的原味,这个配方小法用了6年了,超级好吃,超级稳定~ 口感绵密,甜度我觉得还好~有玛德琳的大肚肚哈! 每个造型都好看~

用料

这么热的天,也就是它能让我开烤箱了~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋室温的比较好打发,加入细砂糖打发到发白浓稠,分两次筛入提前混合好的低筋面粉、泡打粉和盐。黄油融化,也分两次加进去拌匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入柠檬皮屑或者柠檬汁,模具喷油更好脱模,面糊入冰箱冷藏至少一个小时静置后再用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入模具~这次小法用了三个不同的玛德琳模具

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

风炉四层一次性烤完,160度16分钟。记得预热充足,才能鼓起“小肚肚”哦~新艾瑞斯e8烤箱,🍑新艾瑞斯旗舰店,报口令小法有蕞低團价+🎁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个温度做一个参考,大家需要根据自家烤箱磨合时间哦~ 出炉大力震模具,可以快速脱模

菜谱创建时间:2024-08-06 22:36:57
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