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香蕉乳酪巧克力面包
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作者：
哼唧爱美食
用料
香蕉乳酪巧克力面包的做法步骤
步骤 1
混合除黄油和巧克力外的所有面团食材
步骤 2
厨师机搅打至粗膜状态
步骤 3
加入黄油，继续搅打至具有较好的延展性
步骤 4
加入巧克力碎，揉匀即可
步骤 5
盖保鲜膜，夏天室温发酵即可
步骤 6
发酵一小时左右至两倍大
步骤 7
发酵好的面团揉搓排气，切分6等份儿后揉圆
步骤 8
松弛20分钟
步骤 9
混合奶油奶酪、白糖和奶粉
步骤 10
压拌至顺滑状态
步骤 11
加入香蕉泥
步骤 12
搅匀
步骤 13
取一个小面团按扁后擀成圆饼状
步骤 14
放入适量馅料
步骤 15
包起来，收口捏紧
步骤 16
摆入烤盘
步骤 17
温暖湿润处二次发酵50分钟左右
步骤 18
发酵好的面包胚表面撒干粉
步骤 19
烤箱上火180度下火200度烤15-18分钟左右，中途可以加盖锡纸
步骤 20
松软美味
步骤 21
浓郁的香蕉乳酪和巧克力香～
菜谱创建时间：2024-08-07 15:18:18
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