咖啡面包

先把高筋面粉，奶粉、可可粉、糖、盐、水、酵母粉统统称好倒入厨师机低速搅拌至无粉状，之后转入6挡快速使面团光滑细腻后加入黄油继续搅拌。

直至面团随手可以拉出薄膜

把面团从厨师机拿出整形放入盆内，盖上保鲜膜让其发酵预用。

趁面团发酵期间把咖啡粉加入水，使咖啡粉化开。

黄油切成片状，使至软化。

软化好的黄油加上鸡蛋，糖、盐、低筋面粉和咖啡液搅拌均匀。

用婊花袋把液体装备用。

把发酵好面团排气，然后分成一个个小剂子。

把咸黄油切成一个个小块。

把咸黄油包入小面团里整形圆状

放在纸杯里二次发酵。

在发酵好的面团上面挤上咖啡面糊，烤箱预热180度，把面包放入烤20分钟，刚烤时咖啡面糊会往下流，这时把烤箱门打开，迅速把杏仁片放在面包上继续烤。

20分钟就可以取出，弥漫着咖啡的香气面包太美味了😋