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健康牛油果餐包(免揉)的做法

健康牛油果餐包(免揉)

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作者: 小红鼠666
小红鼠666
最近爱上了免揉无糖无黄油的面包(部分图是原来全麦面包的)记录一下

用料

健康牛油果餐包(免揉)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛油果一个取肉,加250ml水打成糊,取260克和面

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料混合用刮刀拌匀冰箱静置30分钟后取出折叠,重复2次(借图)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至2.5倍大(借图)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洒粉倒出面团分8份,稍微整圆,放入烤盘,温暖处发酵1.5-2倍大(借图)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面筛粉,210度烤约10-12分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底部

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

妥妥的小餐包

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做汉堡当主食简直不要太好吃

菜谱创建时间:2024-08-09 16:34:29
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