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吉利丁片比例
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作者:
羽衣的羽
用料
吉利丁片
5g(1片)
水/牛奶
150-200克
吉利丁片比例的做法步骤
步骤 1
比例1:40 比如:5g吉利丁+200g水刚好凝固, 要果冻布丁,最好水少点。比如5g吉利丁+160左右液体
步骤 2
做慕斯,10g吉利丁+400g液体,口感Q弹。(冷藏4小时以上)。
菜谱创建时间:2024-08-10 18:06:09
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