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免揉面的快乐🍞双色可可吐司的做法

免揉面的快乐🍞双色可可吐司

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败家子不败家
饭后撸面,给家里小朋友做吐司🍞 微甜的口感,蓬松柔软 水合法免揉面,新手很友好!

用料

免揉面的快乐🍞双色可可吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油提前软化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除面粉,黄油,可可粉外 所有食材混合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入面粉混合成团 再放入黄油翻拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

密封冷藏 30 分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平均分成 2 份 另一份加入可可粉揉匀 发酵至 2 倍大

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成宽度略小于吐司盒的长方形 两千叠压一起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切条扭转 从上到下卷起

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入吐司盒二次发酵

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后提前预热烤箱 下火 180,上火 170 烤 35 分钟 10 分钟后盖锡纸

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快手,香甜

菜谱创建时间:2024-08-17 09:37:10
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