葱姜切片切碎备用
脊骨凉水下锅,加入料酒和葱姜段焯水后捞出备用
热锅凉油,油热放入冰糖慢慢熬化
加入姜片和酱油
加入葱姜爆香,加入脊骨
煸炒上色
加入黄豆酱翻炒
加入适量清水炖煮
土豆去皮切大块
脊骨炖煮差不多的时候,加入土豆块和粉条
出锅前加入适量盐和松茸鲜,撒入葱花
趁热吃吧~ 脊骨软烂,土豆面面的,粉条也吸满汤汁,美味~