凉拌酸辣豆芽

碗里放一勺辣椒粉、一勺蒜末、一勺葱花，浇入两勺热油激发出香味，再加入两勺生抽、两勺陈醋、半勺白糖和半勺食盐搅拌均匀。

锅里水烧开放豆芽焯水变软，捞出豆芽，倒 入料汁，在撒上剩余的葱花香菜拌匀就可以了。