土豆丝

土豆丝的做法： 1.土豆切丝，用水洗干净去除淀粉（⚠️不要长时间浸泡），再切点青椒丝放一边备用 2.大蒜3瓣，入主锅，3秒/速度5切碎 3.加油30−50克，2分/V(高温)/小调羹 4.加入土豆丝，盐1/2茶匙，酱油一点点， 6分/V（高温）/反转/小调羹 （个人喜欢软口的口感） 喜欢脆口的，加一点点醋，不放酱油，不盖量杯盖，4分钟。 5.剩下最后一分钟的时候，把青辣椒丝，从上面小孔，加入即可