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扒肋条
282人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
Eli1125
用料
扒肋条的做法步骤
步骤 1
牛肋条冷水下锅加葱姜料酒香叶焯水捞出
步骤 2
另起一锅水，加入葱姜八角桂皮香叶花椒丁香干辣椒烧开，下牛肋条炖1.5小时
步骤 3
捞出牛肋条放冰箱冷藏，用重物压紧实，牛肉汤装碗备用
步骤 4
牛肋条切厚片，锅中加入适量牛肉汤，加适量生抽老抽白胡椒粉白糖鸡精盐调味，下牛肉片炖半小时入味
步骤 5
勾芡出锅
菜谱创建时间：2024-08-21 15:12:54
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