王凯生日菜~黑椒牛仔骨

材料

牛仔骨煎至7成熟。

青红椒、紫洋葱切菱形块，煸至5成熟。

起锅烧油，煸香蚝油。倒入料酒、少许水。放入牛仔骨，撒黑胡椒，小火焖3分钟，大火收汁。

放入青红椒、紫洋葱，翻炒均匀。