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蛋黄酥
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作者:
可爱幸运小喵喵
记录自己用:油皮22克/1个,油酥14克/1个,共13个 馅➕蛋黄40/个 180度35分钟,再加盖5-10分钟 蛋黄泡油一晚上,第二天180度7分钟左右
用料
酥皮:
中粉
158
黄油
57
水
57
糖
15
油酥:
低粉
117
黄油
65
抹茶酥:抹茶粉8克,减低粉8克
红茶酥:红茶粉8克
蛋黄酥的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
菜谱创建时间:2024-08-27 23:06:59
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